مواد لازم:

- روغن مایع= 50 گرم

- پیاز= یک عدد (150 گرم)
- گوشت گوسفند= 350 گرم
- زردچوبه= یک قاشق چایخوری
- چاشنی خورشت مگی= یک بسته
- آب= 750 میلی لیتر
- آلو=250 گرم
- آب=250 میلی لیتر
- شکر= 3 قاشق غذاخوری
- سیب زمینی= 250 گرم
- زعفران= نصف قاشق چایخوری

- نمک= نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه:

 



 


 


 منبع:اسرار مگی
1
روغن را حرارت داده و پیاز ریز خرد شده را در روغن
 تفت دهید تا طلایی شود.
2
گوشت را به قطعات متوسط برش داده و با پیاز 5
دقیقه تفت دهید.
3
زردچوبه را اضافه کنید.
4
چاشنی خورشت مگی را اضافه کنید.
5
آب را افزوده و یک ساعت حرارت دهید.
6
آلو را جداگانه در آب و شکر به مدت نیم ساعت
 حرارت داده و به گوشت اضافه کنید.
7
سیب زمینی ها را به قطعات متوسط برش داده، به
 بقیه مواد اضافه کرده و نیم ساعت حرارت دهید.
8
زعفران را اضافه کنید.
9
خورشت را بچشید و در صورت نیاز نمک اضافه کنید.
10
اجازه دهید خورشت بجوشد تا به خوبی جا بیافتد.