بورانی بادمجان

طرز تهیه مرحله به مرحله - آموزش تصویری

چیز کیک خانگی

طرز تهیه مرحله به مرحله

توت فرنگی شکم پر

طرز تهیه مرحله به مرحله چیز کیک توت فرنگی

بستنی یخی یا پاپسیکل

طرز تهیه مرحله به مرحله و تصویری بستنی یخی (پاپسیکل)

پنکیک شکلاتی

طرز تهیه

بستنی سوخاری

طرز تهیه

ژله آفتابگردون

طرز تهیه

کرم باواریا وانیلی

طرز تهیه مرحله به مرحله ( آموزش تصویری)

فروماژ توت فرنگی

آموزش تصویری و مرحله به مرحله فروماژ توت فرنگی

ژله آناناس

آموزش تصویری و مرحله به مرحله ژله آناناسی

ژله انار

آموزش تصویری و گام به گام ژله انار

ژله هلو

آموزش تصویری مرحله به مرحله

پودینگ تخم مرغ

از دانشنامه رشد:

پودینگ بیشتر نوعی دسر است. معمولاً پودینگ های امروزی را از شیر و شکر و دیگر مواد دلخواه تهیه می کنند و اغلب از ماده ای که به پودینگ خاصیت ژله مانند بدهد، همچون ژلاتین، نشاسته ی ذرت و یا تخم مرغ برای جامد کردن و اتصال مواد داخل پودینگ استفاده می کنند.

طرز تهیه

ژله به شکل آکواریوم (تمشک آبی)

 

بالاخره اومدم ... بعد از تعطیلات کلی کار رو سرم ریخته بود که باید انجام میدادم البته از ۸ فروردین سر کار بودم ولی خب کار اصلی از دیروز شروع شد. امیدوارم تعطیلات به همتون خوش گذشته باشه. قبل از عید کلی ذوق زده بودم برای تعطیلات چقدر زود تموم شد نه؟ تو تعطیلات کلی عکاسی کردم از غذاهای مختلف و طبیعت که به زودی همه رو براتون آپلود میکنم.
چند وقت بود گیر داده بودم به ژله آکواریومی و شونصد هزار تا هم عکس ازش داشتم اما انگار طلسم شده بود چون هروقت که میومدم آپ کنم یه کاری پیش میومد. خلاصه که اولین پست بهاریمو با ژله آکواریومی شروع می کنم امیدوارم خوشتون بیاد. 

ادامه نوشته

انواع دسر با آموزش مرحله به مرحله

کرم بروله (Crème Brûlée)

 

 

ادامه نوشته

دسر میوه مخلوط

فصل فصل گرماست و تنوع میوه هم چه بسیار.امروز بر آنیم تا دسر میوه ای را آموزش دهیم هر چند عکس مربوطه کمی متفاوت با آنچه میخوانید است اما شما به روی مبارک نیاورید... البته شما میتونید از میوه های دیگه هم به سلیقه خودتون تو این دسر بکار ببربد.

ادامه نوشته

ژله انگور

 

ادامه نوشته

فروماژ پرتقال

 

ادامه نوشته

فرنی

یادم میاد اونوقتها وقتی گلوم درد میگرفت موقع سرماخوردگی.. مامان برام فرنی یا نشاسته درست میکرد...اون موقع ها مثل دوای تلخ بود برام ..اصلا دوست نداشتم...ولی خب آلان خودم یکی از طرفدارای پر و پا قرصشم..درست کردنش هم خیلی راحته..مواد لازم برای فرنی :

 

ادامه نوشته