چیکن چیپس






با سلام امروز میخوام براتون راجع به چیپس با طعم مرغ بنویسم که اسم با کلاسش همون چیکن چیپس هستش![]()
۱- ابتدا چند عدد سیب زمینی تقریبا یک اندازه را با با دستگاه یا رنده چیپسی حلقه حلقه کنید.
۲- سپس آب سیب زمینی را گرفته اینکار رو میتونید با استفاده از کاغذ خشک کن انجام دهید بعدش برای ۳ تا ۵ دقیقه بذارید تو فریزر تا خنک بشه (یادتون باشه تو این مرحله هیچ ادویه ای اضافه نکنید چون چیپستون نرم میشه
۳-روغن مخصوص سرخ کردنی را درون سرخ کن و یا ظرف مورد نظر ریخته بگذارید کاملا داغ شود.
۳-سیب زمینی های حلقه حلقه شده را بسته به مقدار کم کم درون روغن داغ بریزید تا موقعی که کاملا طلایی بشه مثل شکل بالا
۴-بعدش روغن چیپسها رو کاملا بگیرید .این کار رو با استفاده ار کف گیر یا الک های دستی میتونید انجام بدید.
۵-از این قرص های گالیلا بلانکا هست ....بسته به مقدار حجم سیب زمینی خرد کرده روی آن میپاشید و کمی هم روی آن پودر آویشن بریزید.
۶-بعدش چیپس ها رو درون کیسه فریزر یا کیسه های مخصوص فر یا ماکروفر قرار بدهید و ...
نه الآن نمیشه خوردش باید تا فردا صبر کنید
... نووووش جان
فردا هم میتونید اگه دوست داشتین روش پنیر فیلافیلا یا پنیر پیتزا بریزید.... یه انتخاب دیگه اینکه میتونید برید قسمت سس Guacamole مخصوص چیبپس ترتیلا و سس اوکادو رو درست کنید و نوش جان فرمایید![]()
با سلام