یه وبلاگ خوشمزه www.gourmand.ir
شنبه سوم اسفند 1387
چگونه با فوندانت روی کیک مستطیلی را بپوشانیم
مقداری خمیر فوندانت رو با پودر قند ورز بدین

بعد با مکم وردن اونو روی یه سطح صاف باز کنین. مواظب باشین ترک نخوره و تمام سطوح قطر یکسانی داشته باشد

ابعاد کیکتون رو در نظر بگیرین و به همون مقدار خمیر بردارین که هم خیلی دست و پاگیر نباشه و هم بدون مصرف نمونه

با دو تا دست خمیر رو بگیرین و آروم روی کیک پهن کنین

و به کمک وسیله صاف کننده (smoother) روی خمیر بکشین و خمیر رو به کیک بچسبونین

به کمک دستها کناره های کیک رو بچشبونین. خیلی آروم انگار که میخواهین کادو پیچ کنین

و بعد دوباده همون smoother

با نوک چاقو اضافی های خمیر رو جدا کنین


شفگورمند www.gourmand.ir
در 17:15 | لینک ثابت
•

