شنبه بیست و ششم بهمن 1387
سبزه های عید را بنوشید
روش سبز کردن گندم
مواد لازم گندم
توی یه ظرف ۲ قاشق غذاخوری دونه گندم رو بریزین و روی اون رو با آبی که دماش با دمای اتاق یکی هست بپوشونین. اونقدری آب بریزین که سطح گندم ها رو کاملا بپوشونه (حدود ۸-۱۲ ساعت بگذارین بمونه)برای عید که ما گندم سبز میکنیم تو هیون ظرف گندم ها جوونه میزنه و سبز میشه اما اینبار برای ما یه مرحله بیشتر داریم
توی یه ظرف دیگه خاک بریزین(خاک غنی شده)
و دونه های گندم رو بریزین روی خاک و کمی با آب روشون رو مرطوب کنین
بگذارین کنار پنجره ولی نه زیر نور مستقیم خورشید
بعد از دو روز روی سبزتون یه طلق بگذارین روی طلق ۲ تا سوراخ ایجاد کنین که هوا بهش برسه
بعد از ۴ روز سبزه شما بایستی حدود ۴ اینچ باشه و روز پنجم حدود ۶ اینچ
بعد یه قیچی یا چاقو بردارین و سبزه ها رو هرس کنین . و قتی ساقه ها رو میبرین بعد از چند روز دوباره سبز میشه اما از نظر ارزش غذایی به پای اولی نمیرسه
در ضمن مواظب پیشی هم باشین که به سبزتون حمله نکنه
بعد ساقه های گندم رو (سبزه ها) رو بریزین تو آب میوه گیری و آبش رو بگیرین... اگه اولی بار باشه که این نوشیدنی رو میخورین با ذائقتون مطمئنا جور نیست و مزه علف میده 
... خب میتونین کمب آب اضافه و با آب هویج مخلوط کنین یا آب لیمو بهش اضافه کنین.... در هر حال شما میتونین انواع مخلوط آب ساقه گندم با میوه های دیگه رو تو این سایت ببینین که در اولین فرصت ترجمه اش رو میگذارم...
