مواد لازم:

سبزی آش

نعنا خشک

نخود (از قبل خیسانده و پخته شده) یک پیمانه

لوبیا (از قبل خیسانده و پخته شده) یک پیمانه

عدس یک پیمانه

پیاز بزرگ ۲ عدد

سیر چند حبه

نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی

آرد در صورت نیاز (بعتره استفاده نکنین اما دیگه اگه پای ابرو در میون بود و اگه آش لعاب نداشت یکم آرد  توش بریزین)

رشته آشی به مقدار لازم

کشک

اول تو دیگ آب بریزین و زیرشو روشن کنین تا جوش بیاد

پیازها رو خرد کنین و

تفت بدین. پیاز داغ اگر زیاد درست کردن برای تزئین هم نگه دارین. دیگه عکس سیر داغ و نعنا داغ رو یادم رفت بگیرم. سیر رو خرد کنین و تفت بدین نعنا رو هم همینطور

تمام حبوبات رو که از قبل پختین و بریزین تو قابلمه و پیاز داغ و

سبزی رو هم بهش اضافه کنین. یکم از سیر داغ و نعنا داغ هم به آش  و نمک و فلفل و زردچوبه رو هم بهش اضافه کنین و بگذارین تا روی حرارت کم حسابی جا بیوفته بعد تو مرحله آخر رشته آش رو بریزین. چند تا قل زد و رشته نرم شد از روی اجاق بردارین. و با کشک و زعفرون و پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ تزئینش کنین.