چهارشنبه سیزدهم آذر 1387
کالتزونه یا کالتسونه (Calzone) یه غذای ایتالیایی خوشمزه
سه شنبه چهاردهم آبان 1387
TSO chicken (یه غذای چینی)
شنبه چهارم آبان 1387
خورشت مرغ و بروکلی
دیشب رفتیم کارتینگ.اولین بار بود که میخواستم سوار کارت بشم.خلاصه سوار شدم. خیلی خوش گذشت.بیچاره این همسر جان هی میگفت بیا بریم من میگفتم هیچ جذابیتی نداره.اما تا موقعی که چیزی رو امتحان نکردین راجع بهش زود قضاوت نکنین.مثل خورشتی که ایندفعه میخوام براتون بنویسم...
ادامه مطلب
پنجشنبه بیست و سوم خرداد 1387
مرغ سوخاری
سلام ... صبح روز پنج شنبه تون بخیر.دیشب جای شما خالی سمبوسه درست کردیم که بسیار بسیار (دلتان نخواهد) خوشمزه شد..اما حیف که عکسهایی را که گرفتیم (به علت نداشتن امکانات )بسیار بسیار افتضاح شد و ما را مایوس و نا امید گذاشت .اما از آنجاییکه ما نمیدانیم خوشبختانه یا متاسفانه بدجور به بلاگیدن اعتیاد پیدا کرده ایم ..گفتیم فعلا به جای دستور سمبوسه یک مرغ سوخاری را برایتان به نمایش درآوریم تا تلافی آن عکسهای درپیت شود.باشد که ما هم مثل آشپز مدرن دوربینی ابتیاع کنیم و عکسهای خوشکل از غذاهایمان بگیریم (معلوم شد ما چقدر حسودیم؟؟
) خب بهتر است برویم سر اصل مطلب
ادامه مطلب
دوشنبه ششم خرداد 1387
بیفتک دوبل
شب بخیر..امشب با همسر جان هوس دوبل استیک یا بیفتک دوبل به سرمان زد...هر چند عکسها اصلا خوب نشد (آخه من عکاس خوبی نیستم) اما در عوض مزش عالی شد.خلاصه که من ناهارم نخورده بودم و دست و پام از شدت گرسنگی داشت میلرزید....همسر جان از من بدتر .... دیگه به تزئین نرسید.
ادامه مطلب
یکشنبه بیست و هشتم بهمن 1386
پلو با سبزیجات نوعی غذای هندی
شنبه سوم آذر 1386
بیفتک
ادامه مطلب
سه شنبه بیست و دوم آبان 1386
سالاد کلشلو
من خودم نمیدونم این سالاد اسمش چه جوری تلفظ میشه ...پس هر جور که دوست دارید بخونیدش..اگر هم میدونید به ما هم بگین تا یاد بگیریم...سپاس
ادامه مطلب
یکشنبه بیستم آبان 1386
پای بروکلی (نوعی غذای آلمانی)
شنبه پنجم آبان 1386
روست بیف مکزیکی
امروز میخوام براتون یه غذای مکزیکی رو بنویسم توسط خانم ملاحت کامیار (مربی آشپزی)
عکساش قبلا میومد ....
ادامه مطلب
شنبه چهاردهم مهر 1386
کتلت
دیدین چی شد... داشتم دستور غذای کتلت رو مینوشتم یهو کامپیوترم بوت شد...هی میگم تو این word تایپ کنم ها ...آخه آدم یه اشتباه رو چند دفعه تکرار میکنه ...باشه دستورش طلبتون...
یکشنبه یکم مهر 1386
سوفله مرغ
به نظر من هم غذای خوشمزه ای هست هم خیلی راحت ..به اضافه اینکه سفرتون رو هم رنگین میکنه..
ادامه مطلب
سه شنبه بیست و هفتم شهریور 1386
خوراک میگو ایتالیایی
میگو ۱ کیلو
تخم مرغ ۳ عدد
گوجه فرنگی ۳۰۰ گرم
خامه ۱۵۰ گرم
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
ماءالشعیر ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عع
سیر ۳ حبه
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
پس از اینکه میگو ها رو تمییز کردیم آن را درون ظرف محتوی ماءالشعیر ۱۲ساعت میخوابانیم..گوجه ها را رنده کرده و داخل ماهیتابه میریزیم و یک قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه میکنیم.وقتی آب گوجه کشیده شد تخم مرغ را در ظرفی جدا شکسته و خوب هم میزنیمو به مواد اضافه میکنیم و در آخر خامه را با آن مخلوط کرده و مواد را کنار میگذاریم.
سپس سیر و پیار را خرد کرده در روغن زیتون سرخ میکنیم و و قتی طلایی شد میگو را به آن اضافه میکنیم و تفت میدهیم .سپس در ظرفی پهن میگورا کشیده و سسی را که از قبل تهیه کرده ایم را روی آن پخش میکنیم.
ماءالشعیر هم باعث تردی میگو میشه هم بهش مزه میده و به نظر من بوی زخمش رو هم میگیره
